Una pianta mellifera è una pianta che produce fiori ricchi di nettare e/o polline, i quali sono attraenti per gli insetti impollinatori, in particolare le api.
Queste piante sono fondamentali per la produzione di miele e per favorire la biodiversità negli ecosistemi, in quanto forniscono cibo per le api e altri insetti impollinatori, contribuendo così alla riproduzione di molte specie vegetali. Le piante mellifere sono spesso coltivate o incoraggiate in giardini, aree agricole e ambienti naturali per sostenere la popolazione di api e altri insetti utili.